アスパラガスは、ピーラーで、根っこの部分を、多めに削ぎ取る。4等分位に切り分ける。

ベーコンは、4センチ位に、切り別ける。じゃがいもは、千切りにする。

フライパンに、バターを入れ、先ずは、じゃがいもを炒める。透明感出できたら、ベーコンをいれて、アスパラガスを入れる。

中火で、ベーコンが、カリッとして来たら、出来上がりです。途中で、味見して、塩コショウを足します。