電気フライアーでかき揚げ

Name: 電気フライアーでかき揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(スライス) １／２; なすび １／２; かにかまぼこ １／２パック; 青じそ ５枚; 小麦粉 １００ｇ; 卵 １個; ノンアルコールビール(冷水) ９０ｃｃ; キャノーラ油 １本

麗ka @cook_40074477

フライヤー付属のかき揚げプレートを使用してもうまくいかなかったのに、簡単にカリッとあがったよ！
このレシピの生い立ち
粉の配合は、近所の電気屋さんで購入したサン(株)のクリーンフライヤーの説明書の配合の水をノンアルコールビールに替えてみました！ビールを飲みながらお料理気分！！
天ぷらプレートは役立たずだったけど、フタがあるので部屋が臭くなりませんよ！

電気フライアーでかき揚げ

麗ka @cook_40074477

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材料

玉ねぎ(スライス) １／２
なすび１／２
かにかまぼこ１／２パック
青じそ５枚
小麦粉１００ｇ
卵１個
ノンアルコールビール(冷水) ９０ｃｃ
キャノーラ油１本

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作り方

1

卵とビールをよく混ぜてから、小麦粉を入れ軽く混ぜ、
　好きな野菜を入れる
2
付属のザルの上に、クッキングシートをのせてから、お玉１／２を薄く広げる
3
３分間程度あげる
4
何度やってもまとまらなかったのに、
クッキングシートを利用したらあっさり、カリッと完成！

コツ・ポイント

水の代わりに炭酸水レシピをよく見かけるので、ノンアルコールビールを使用してみました！
あとはクッキングシートを使う。それだけです！
塩や昆布茶をかけて食べました！

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つくれぽ

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麗ka @cook_40074477

2012/06/13 08:55に公開

最近読んだアメリカの健康物の翻訳本で気になったのが、運動して、健康に気を付けているのにぶくぶく太る人々。１冊は人工甘味料ｱｽﾊﾟﾙﾃｰﾑの害、もう１冊は遺伝子組み換え小麦の害。今のアメリカを見ればこれからの日本がわかるその本に書いてあったのが一生に一度は毛髪ミネラル検査。やってみたらヨウ素がぜんぜん無し！ヒ素が多め。。。カロリーゼロのコーラをやめて、和食の食事を増やさねば

このレシピのキーワード

かきあげなす大葉卵ビール小麦粉玉ねぎカニカマ

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