
チリ☆Chili
寒い日には煮込み料理が一番!
チリもご家庭によっていろんなつくりかたがあるんですね~
このレシピの生い立ち
アメリカのお料理教室で習いました。
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アメリカのお料理教室で習いました。
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チリもご家庭によっていろんなつくりかたがあるんですね~
このレシピの生い立ち
アメリカのお料理教室で習いました。
キドニービーンズは汁を切って水ですすいでおきます。たまねぎ、ベルペッパーはみじん切り。
牛肉はフライパンで色が変わるまで炒めます。
大鍋に豆、トマト缶、スパイスをいれ火にかけ、牛肉を加え、たまねぎ、ベルペッパーも炒めて加えます。
弱火で1時間ほど煮込んだら出来上がり。
作った次の日のほうが美味しいそうです。
ちょっと塩がきつい気がしますので、お好みで加減してください。
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