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鰹の刺身とアボカドのタルタル
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鰹の刺身とアボカドのタルタル-レシピのメイン写真

鰹の刺身とアボカドのタルタル

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

酒の肴に!簡単ですぐに出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドがあれば必ず作る、酒の肴レシピです。取り敢えず、鰹の刺身で作って見ました。

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材料

1
  • 鰹の刺身 60g
  • アボカド 50g
  • 長葱 10g
  • パプリカ 10g
  • レタス 10g
  • マヨネーズ 小匙2
  • 塩 小匙1/4
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鰹の刺身は適当な大きさに切り、アボカド、パプリカは、コロコロ状に切り、長葱は、みじん切りにします。

  2. 2

    1をマヨネーズ、塩、胡椒で和えます。

  3. 3

    器にレタスを敷き、2を盛って出来あがりです。

コツ・ポイント

刺身は脂が載った方が美味しいです。一応、鰹の刺身で作りましたが、お好きな刺身でもOKです。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2015/10/04 03:06に公開

このレシピのキーワード

刺身 かつお レタス アボカド パプリカ 長ネギ

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