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★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★
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★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★-レシピのメイン写真

★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★

rajyame
rajyame @cook_40065834

とにかくキャベツを摂取=胃腸元気♪
お肉少なめ=ヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
◆キャベツにはビタミンCが豊富に含有されており、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーできるほどです

こんな事がネットに載ってたらキャベツを全力で使いたくなります。

とにかくキャベツを摂取=胃腸元気♪
お肉少なめ=ヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
◆キャベツにはビタミンCが豊富に含有されており、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーできるほどです

こんな事がネットに載ってたらキャベツを全力で使いたくなります。

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★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★

rajyame
rajyame @cook_40065834

とにかくキャベツを摂取=胃腸元気♪
お肉少なめ=ヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
◆キャベツにはビタミンCが豊富に含有されており、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーできるほどです

こんな事がネットに載ってたらキャベツを全力で使いたくなります。

とにかくキャベツを摂取=胃腸元気♪
お肉少なめ=ヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
◆キャベツにはビタミンCが豊富に含有されており、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーできるほどです

こんな事がネットに載ってたらキャベツを全力で使いたくなります。

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材料

3〜4人分
  • 合挽き肉 120g
  • *キャベツ 1/4玉
  • *ネギ 1本
  • 塩 少々
  • 餃子の皮 大判
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●中華あじの素 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 100cc
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    *をみじんぎりにして塩を加えて少し水気をだします。

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方1写真
  2. 2

    ●を加えます。

  3. 3

    ひき肉も全部入れてよく混ざるようにもみもみ♪まぜまぜ♪

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮の上にスプーン大位のせて包みます。

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方4写真
  5. 5

    あんまり上手くないけどこんな感じ。

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方5写真
  6. 6

    全部包んで…

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方6写真
  7. 7

    温めたフライパンにサラダ油を入れ餃子を並べたら中火で約8分間待って、軽く焦げ目がつくまで焼きます。

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方7写真
  8. 8

    焦げ目がついたら片栗粉を水に溶いてまんべんなく餃子にかけ、蓋をして約5分間蒸します。

  9. 9

    蓋をあけて水気をとばす感じで約3分間焼きます。

    お皿に移して出来上がり。

    • ★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★作り方9写真

コツ・ポイント

◆キャベツの水気具合や皮の厚さによっては焼くまでに皮がやらかくなってしまうので、片栗粉を溶いた水は加減をして下さい。
◆はちみつをいれると口あたりがマイルドになりますよっ。
◆お好みでにんにくとしょうがを入れても合います。

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rajyame
rajyame @cook_40065834
2011/03/16 15:54に公開
とにかく我が道をゆく自称料理人。毎日の事だから、とにかく失敗しない手料理を作る事を目指してます。時間さえあれば、たまにはゆっくり時間をかけて作る日もあってもいいとは思いますが、ほとんど私が考える事はありません。基本は1時間以内に。かわいらしい!きれい!みたいな料理をお探しの方は合わないと思います。ほぼ毎日アップする予定なので同じ様な材料がでてくるので効率良く材料を消費できると思います。
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 片栗粉 キャベツ はちみつ 合い挽き

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