カリフラワーの葉でお好み焼き
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985
キャベツの代わりにカリフラワーの葉っぱを使って作ったお好み焼きです。キャベツとほとんどかわりなく食べられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの畑で獲れた沢山のカリフラワーをいただいたので、その葉を美味しく食べようと思ってお好み焼きにしてみたらキャベツのように美味しくできました。
カリフラワーの葉でお好み焼き
キャベツの代わりにカリフラワーの葉っぱを使って作ったお好み焼きです。キャベツとほとんどかわりなく食べられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの畑で獲れた沢山のカリフラワーをいただいたので、その葉を美味しく食べようと思ってお好み焼きにしてみたらキャベツのように美味しくできました。
作り方
- 1
お好み焼き粉、水、卵、紅生姜をボウルでよく混ぜて、千切りしたカリフラワーの葉を加えて混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいてキッチンペーパーで全体にのばし、手順１のタネを食べたいサイズにひいて豚肉を平らに乗せる。
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- 3
火が通るように両面焼いて、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔等で味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
粉、水、卵の量はお好み焼き粉の種類によって違うと思うので、お好み焼き粉の袋等に書かれている分量で作って下さい。
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海の姫
その他のレシピ
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