油揚げの♪お餅納豆酒粕チーズのはさみ焼き

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

発酵食品たちをお揚げにはさんでテフロンのフライパンでじっくり焼けば、お餅とチーズがとろ〜りジュワーっとおいしいおつまみ。

このレシピの生い立ち
おつまみに。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 30グラム
  3. 万能ねぎ 3本
  4. スライスチーズ 4枚
  5. ライス切り餅 4枚
  6. 板酒粕 10グラム
  7. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、菜箸で上からコロコロと押し、はがしやすくしてから、開く。

  2. 2

    納豆は粘りがでるまでよく箸で混ぜ、小口切りにした万能ネギ、しょうゆ少々も混ぜ合わせる。

  3. 3

    適用な大きさに切った、スライス切り餅、スライスチーズ、板酒粕、2を油揚げにはさんで、テフロン加工のフライパンに入れる。

  4. 4

    弱火で3をじっくり両面焼く。焼き色がついてチーズとお餅が溶けたらできあがり。おしょうゆをつけてどうぞ。

  5. 5

    納豆の代わりにハムをはさんだ、レシピID :19067819の「油揚げで♡和風クロックムッシュ♪お餅入り」もおいしい。

コツ・ポイント

ポン酢や和辛子を添えても。

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レシピ作者

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841
に公開
飲んべえどもです。ほろ酔い加減のキッチンから、家計と体重計に負担の少ないレシピをお伝えしたいです。http://mickimchi.exblog.jp/大好き韓流レシピのブログです。こちらもよろしくお願いいたします。
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