CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏モモ肉のレモンソースがけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏モモ肉のレモンソースがけ-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のレモンソースがけ

とむ429
とむ429 @cook_40059180

TV番組のレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
TVではバターを贅沢に使用していましたが、節約してアレンジ

*写真は半量です。

TV番組のレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
TVではバターを贅沢に使用していましたが、節約してアレンジ

*写真は半量です。

もっと読む

鶏モモ肉のレモンソースがけ

とむ429
とむ429 @cook_40059180

TV番組のレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
TVではバターを贅沢に使用していましたが、節約してアレンジ

*写真は半量です。

TV番組のレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
TVではバターを贅沢に使用していましたが、節約してアレンジ

*写真は半量です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏モモ肉 600g
  • レモン 輪切り6枚
  • 白ワイン 100cc
  • 水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • タイム・ローリエ 適量
  • バター 30g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉を両面にまぶし、フライパンをよく熱してから焼く

    • 鶏モモ肉のレモンソースがけ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に焼き色がついたら、余分な脂をふき取り、白ワインを入れて、底についた旨味を浮かせる

    • 鶏モモ肉のレモンソースがけ作り方2写真
  3. 3

    水・牛乳・鶏がらスープの素・タイム・ローリエ・輪切りレモンを入れて、落し蓋をして約10分煮る

    • 鶏モモ肉のレモンソースがけ作り方3写真
  4. 4

    バターを入れてソースを絡めたら出来上がり

    • 鶏モモ肉のレモンソースがけ作り方4写真

コツ・ポイント

白ワインは料理酒で代用可

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?とむ429さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

とむ429
とむ429 @cook_40059180
2015/09/29 06:26に公開
お料理修業中☆「つくる」より「たべる」のが好き^皿^
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏もも肉 バター 牛乳 レモン 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 水切りなしヨーグルトでマーマレードケーキ
  2. 麻婆豆腐
  3. 【メイン】ロールキャベツ
  4. 角切り大根のポリポリ和え
  5. 10種具材の彩りおからサラダ
  1. レンジで簡単☆人参のツナマヨサラダ。
  2. ◆これは旨い!山芋鉄板焼きチーズ♪◆
  3. 大根の下茹で!おでんや煮物の前にひと手間
  4. きくらげとエビとふんわり卵の中華炒め
  5. ブリさくさく♡カレーマヨパン粉焼き
  6. Down home crispy chicken strips
  7. Slow Cooker Pot Roast
  8. Easy Beef Stroganoff
  9. Chocolate Pumpkin Layer Cake
  10. Homestyle Chicken Noodle Soup
  1. 超簡単!すき焼きのたれde牛じゃが煮☆
  2. チキン南蛮
  3. 今夜のおつまみに♡枝豆コーンバター
  4. こっくり旨い秋野菜と鶏団子の筑前煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19026941
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close