ミルクトマトリゾット

りーたみ @cook_40038277
ミルク・チーズのコクとトマトの酸味が合います♡
このレシピの生い立ち
テレビでチーズ入りリゾットを見た次女が「食べたい!」と騒いだので(笑)作ってみました♪
ミルクトマトリゾット
ミルク・チーズのコクとトマトの酸味が合います♡
このレシピの生い立ち
テレビでチーズ入りリゾットを見た次女が「食べたい!」と騒いだので(笑)作ってみました♪
作り方
- 1
玉葱とにんにくはみじん切り、冷凍シーフードミックスは解凍しておく
- 2
オリーブオイルでにんにくと玉葱を炒めシーフードミックスも入れる
- 3
水とコンソメを入れ一煮たてさせ、ご飯を入れて煮込む
- 4
火を弱め牛乳とトマトを入れて最後にチーズをのせて溶かす
コツ・ポイント
(3)はご飯がお好みの固さになるまで煮込んで下さい。サラっとが好きな方はご飯が温まる程度でいいと思います。
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