適当な蓋付ガラスビンを用意して、すりゴマを入れます。きなこをすりゴマの1/5くらい入れます。よく混ぜます。

すりゴマときなこが混ざったら、そのビンに直接しょうゆを注ぎます。ペースト状になったら出来上がり。

使用例１
冷やっこのゴマダレに。少し水で薄めてかけてもよいです。

使用例２
野菜サラダのドレッシングに。水で薄めて、塩コショウ、オリーブオイル、などと使うといい感じ。