今回はブタロース。食べやすい大きさに切って☆を混ぜた物に漬け込む。

ジャガイモもカットして水にさらしておく。

玉ねぎもカットして水にさらしておく。

筑前煮の水煮を袋から開けて水洗いする。

ゴボウ、コンニャクなど使わない部分を分けて翌日和風の煮物に使う。刻んでトン汁にも使えます。

根菜10分位煮たら水を切って
玉ねぎを加えてフライパンで炒める。

揚げた肉を加えて★を混ぜたソースを絡めて出来上がり。