けいちゃん直伝♪うのタレ
かあこのへや @cook_40161450
忙しい料理の時間短縮に♪そのままでも水や料理酒でうすめてもまた味噌と合わせても！これ一本で色んなおかずがあっという間に♪
このレシピの生い立ち
けいちゃんから教えてもらったレシピです♪ 使い出したらホントに便利で手放せなくなり、何年も使い続けています♪ 保存も常温で何ヶ月も持ちます♪
けいちゃん直伝♪うのタレ
忙しい料理の時間短縮に♪そのままでも水や料理酒でうすめてもまた味噌と合わせても！これ一本で色んなおかずがあっという間に♪
このレシピの生い立ち
けいちゃんから教えてもらったレシピです♪ 使い出したらホントに便利で手放せなくなり、何年も使い続けています♪ 保存も常温で何ヶ月も持ちます♪
アプリでひらく作り方
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材料用意♪
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- 2
少し大きめのお鍋も用意♪
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お鍋に投入♪
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醤油と料理酒の容器は絶対洗わないこと！ 水が入ると長期保存が出来ないので♪
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- 5
火をつけて、弱火で30分～40分♪ 時間は結構適当 ～(￣∇￣)～
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- 6
火が強かったら吹きこぼれるので注意！掃除が大変です(｡＞0＜｡)
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- 7
冷めたらも醤油と料理酒の容器に♪
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- 8
100均で購入したこのような容器に入れておくと便利ですよ♪
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コツ・ポイント
【そのままで】肉や魚の照り焼き・肉味噌・ウナギのタレ…【水や料理酒で薄めて】魚の煮付け・野菜の煮物・肉じゃが・親子丼・牛丼…【味噌と合わせて】回鍋肉のタレ・田楽味噌・焼きおにぎり…【その他】カレーの隠し味… めっちゃ便利な万能だれです！
つくれぽ
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