お肉を準備します

生のオクラをお肉に巻いていきます。
(このときは、運動会のお弁当用に数を稼ぎたくて、半枚に１本巻いてます)

クルクルと巻いて、巻き終わりを下にしておきます

油を少量引き、熱したフライパンへ巻き終わりを下にして焼いていきます

焦げ目が着いたらひっくり返し軽く焦げ目をつけます

お酒を軽く全体へ振りかけます

お好みの焼き肉のタレを、軽く煮詰められるぐらい入れます

グツグツしてきたら、お砂糖を大さじ2杯程度入れます。(我が家は甘めなので様子をみながら入れてください)

時々ひっくり返しながら、煮詰めていきます

タレが少しトロッとするまで煮詰めたら出来上がりです

熱々を夕食に出しても美味しいですし、冷めても味がしっかりしてるので、お弁当にも美味しいです