お弁当に♪ピーマンの牛肉炒め

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

ちょっと甘辛めだから冷めても美味しい!お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
庭の畑でピーマンが毎日のように取れ、余ったお肉で簡単調理。

お弁当に♪ピーマンの牛肉炒め

ちょっと甘辛めだから冷めても美味しい!お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
庭の畑でピーマンが毎日のように取れ、余ったお肉で簡単調理。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. ピーマン 4~5個
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 適量
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を適量引く。

  2. 2

    牛肉は細かく切って、炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら細切りにしたピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    仕上げに、砂糖、醤油を入れて軽く炒めて出来上がり。

  5. 5

    好みでこしょうを少々ふる。

コツ・ポイント

味は好みで整えて。忙しい朝で短時間で作れます♪子供向けにはこしょうなしで!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
もっと読む

似たレシピ