にんじんは千切り。
ほうれん草は葉と茎を私は分けて切ります。一緒でもok

上記3品をを２分くらい茹でて水気を切る。

☆を混ぜたものをほうれん草、にんじんに味付けをする。
もやしはコチュジャンで味付けする。★

合挽き肉を焼肉のタレ（大さじ1）で炒める。

バターを塗ったフライパンにご飯をいれ、残った焼肉のタレを入れ混ぜ合わせます。

この時一味をお好みで混ぜます。
ご飯は少し焦げ目がつくくらいが美味しくできます。

盛り付け1
器にご飯をのせ★、肉、キムチをご飯の上に綺麗に盛り付けする。

盛り付け2
真ん中に白身を綺麗に取り除いた卵を乗せる。
コチュジャンをお好みで端っこの方にのせて完成。