玉ねぎ入りエビチリ お弁当にも
ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225
おもてなしやお弁当にも◎
ごはんのお供に♡たれとごはんだけでも食べられます笑
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りがお気に入りです☆＾
玉ねぎ入りエビチリ お弁当にも
おもてなしやお弁当にも◎
ごはんのお供に♡たれとごはんだけでも食べられます笑
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りがお気に入りです☆＾
アプリでひらく作り方
- 1
～海老の下処理～
海老は殻しっぽ背わたを取り片栗粉大さじ1（分量外）と塩少々と水適量をボウルに入れて洗う（汚れを落とす） - 2
～海老の下味～
海老を酒、サラダ油各少々でもんでおく - 3
○の調味料を合わせておきます
コンソメは我が家はいつもこちらを使用です -
- 4
玉ねぎは粗みじん切り
にんにくは微塵切りにしておく - 5
フライパンに油を馴染ませ海老を炒める。両面焼き色をつけたら取り出す。油を追加しにんにくを炒め香りが出たら●豆板醤を炒める
- 6
続けて玉ねぎを入れ軽く火を通し●砂糖大さじ１/２を加えざっと炒めたら海老を戻しいれ○の調味料も投入勝手にとろみがつきます
-
- 7
お好みで●香り付けにごま油少量を振り葱を入れたら完成
コツ・ポイント
海老の下処理をきちんとしておくと臭みもなくおいしく頂けます
豆板醤は辛いのでご調整願います
つくれぽ
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