ホタルイカの煮つけ

璃昇喜智のレシピ
璃昇喜智のレシピ @cook_40051720

ホタルイカの煮付けはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
酢味噌で食べるホタルイカを、パパが煮つけで食べたいなの一言で出来た一品です。

ホタルイカの煮つけ

ホタルイカの煮付けはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
酢味噌で食べるホタルイカを、パパが煮つけで食べたいなの一言で出来た一品です。

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材料

2~3人分
  1. ホタルイカ 2皿分
  2. 400cc
  3. 料理酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. しょう油 大さじ5
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、水、料理酒、みりん、しょう油、砂糖を入れて沸騰さす。

  2. 2

    沸騰したとこに、ホタルイカを入れて煮る。ホタルイカに煮汁の色が付いてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

煮すぎに注意していただけるとよいかと思います。

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璃昇喜智のレシピ
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いつもお世話になってるクックパッドで、我が家のレシピを紹介したいと思います。MYフォルダに入れてくださった方、作っていただいた皆様ありがとうございます^^ また、口に合わないメニューもあると思いますが今後ともよろしくお願いします。
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