中華クラゲと生野菜の和え物（サラダ）
亀ちゃん4兄弟 @cook_40093436
中華クラゲとエンダイブ（レタス）の歯応えがたまりません！！
このレシピの生い立ち
中華クラゲときゅうりの和え物はよく作りますが、違う食べ方がしたかったんです。
アプリでひらく作り方
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エンダイブを食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切り斜め薄切り。カラーピーマンも薄切りにし、全て水にさらす。
- 2
野菜類をよく水切りし、中華クラゲと和える。
コツ・ポイント
特にありません。今回はエンダイブを使いましたが、フリルレタス（プリーツレタス）でもOK。普通のレタスでもいいですが、水分を吸ってくたびれます。味付けは中華クラゲの味だけなので、あっさり（！?）シンプルな味です。
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