厚揚げ、がんも、ハムでヘルシーバーグ♡
harikiri君 @cook_40135971
ヘルシーだけど、存在感バッチリ！
ご飯がモリモリ進みます♡
結果、ヘルシーなのかどうなのか(*'▽'*)？
ヘルシーです
このレシピの生い立ち
厚揚げ、がんもでヘルシーバーグが出来ると思って♩
厚揚げ、がんも、ハムでヘルシーバーグ♡
ヘルシーだけど、存在感バッチリ！
ご飯がモリモリ進みます♡
結果、ヘルシーなのかどうなのか(*'▽'*)？
ヘルシーです
このレシピの生い立ち
厚揚げ、がんもでヘルシーバーグが出来ると思って♩
作り方
- 1
厚揚げ、がんもをボールに入れて、木ベラなどで潰して混ぜる。
（キッチンバサミで潰しやすいように適当な大きさに切って潰す） -
- 2
ハムを細かくキッチンバサミで切って、ボールへ入れ、一緒に混ぜる。
-
- 3
塩、コショウを入れて混ぜる。
片栗粉を入れて、混ぜる。 - 4
フライパンへサラダ油を全体に回しておく。
そこへ、ハンバーグの形にして並べて火を入れる。 -
- 5
すぐに動かすと崩れるので、フライ返しで崩れないように、焼き加減の様子を見ながら、両面焼く。
- 6
焼き加減の途中でフライパンにフタをして、蒸らす。
良い焼き加減になったら、出来上がりです♡
コツ・ポイント
材料が適量なので、それに応じて調節して下さい。
焼く時はじっくり焦らずに、崩れないように、我慢です♩
塩コショウだけの味付けなので、焼けた後にお好きな調味料を足して、アレンジ可能です(*´ω`*)
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