ゆずコショウで唐揚げ

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ダダ姫ちゃん
ダダ姫ちゃん @cook_40207468

ゆずコショウで、スパイシー唐揚げ！大根おろしを添えてポン酢で食べるのもおいしいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたお鍋のお供、ゆずコショウ。
冬が終わったらあんまり使わなくなったので、スパイシーな唐揚げを作りました

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材料

４人分
  1. 鳥モモ肉 ５００グラム
  2. 生にんにく（我が家はチューブのを使用） ４㎝分
  3. しょうゆ 小さじ２～３
  4. ゆずコショウ 分量はお好みで
  5. 塩 少々
  6. 片栗粉 説明時に写真で記載

作り方

  1. 1

    ３㎝くらいに切った鳥モモ肉、にんにく、しょうゆ、塩、ゆずコショウ、塩をビニールに入れて。軽く揉みながらまぜ１５分おく。

  2. 2

    １５分おいた後、片栗粉を少しずつ入れながらモミモミ。

  3. 3

    これくらい粉がまわりにつく程度の片栗粉を入れてね

  4. 4

    あとは、１８０度の油でこんがり揚げてできあがり

コツ・ポイント

片栗粉が多すぎると、固く揚がっちゃうので注意。

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レシピ作者

ダダ姫ちゃん
ダダ姫ちゃん @cook_40207468
に公開
1歳の男の子、５才の女の子で専業主婦しています。ダダ姫にございます。安く手早く、そして、オカズが大好きなうちの殿のために。安くてもオカズはたくさんな料理を作る、愛夫家です！)^o^(殿ステキ！！）ごはんは一品目を考えつつ作りながら、次のオカズを考える・・・行き当たりばったりですが、よろしく((+_+))
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