野菜嫌い応援!!!食べる野菜スープ
s4011 @cook_40127074
冷蔵庫に少量づつ、余った野菜や子供が食べられない野菜、なんでも入れて野菜嫌いを解消しましょう(^^)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな旦那と子供達になんとか野菜を食べさせようと考えました☆旦那も子供もこれだと残さず食べてくれます(^^)
野菜嫌い応援!!!食べる野菜スープ
冷蔵庫に少量づつ、余った野菜や子供が食べられない野菜、なんでも入れて野菜嫌いを解消しましょう(^^)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな旦那と子供達になんとか野菜を食べさせようと考えました☆旦那も子供もこれだと残さず食べてくれます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は皮を向いて賽の目切りにする。材料は全て賽の目切りにします。
-
- 2
野菜を全て賽の目切りにしたらベーコンも同じようにきる。ベーコンが無ければウインナーでもok。スライスベーコンもOk
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- 3
鍋に水を入れ根菜から煮ていく。あまり強火で煮すぎるとジャガイモ等が溶けるので煮立たせないように火を通す。
- 4
お野菜に火が通ったら、ベーコンとコンソメを2個入れてコンソメが溶けたら完成☆
- 5
お野菜は基本何を入れてもいいです。冷蔵庫に余ってる野菜、子供が食べられない野菜、なんでもありです
- 6
今回のスープには、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、なすを使用しました！
コツ・ポイント
野菜を煮てる間に水が少し減るのでコンソメを入れる前に減った水を少し足すといいです。後は、強火で煮すぎないことがポイントです(^^)
つくれぽ
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