簡単！やわらか～い漬けステーキ

Name: 簡単！やわらか～い漬けステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ステーキ肉 300g; 玉葱(すりおろし) 1/2個; ヨーグルト 大さじ1; 減塩醤油 大さじ1; ワイン 小さじ2; 酢 小さじ2; 砂糖(ラカント) 小さじ1; しょうが(チューブ) 5mm; にんにく(チューブ) 5mm; 塩胡椒 少々; もやし 1袋; アスパラガス 5本; 玉葱 1/2個; コンソメ 小さじ1

だんどり亭 @dandori

ヨーグルトと玉葱で漬け込んだらとっても柔らかくなりました♪
このレシピの生い立ち
塩胡椒のステーキも美味しいですが敬老の日に柔らかいステーキを作りたくて漬けてみました

簡単！やわらか～い漬けステーキ

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

ステーキ肉 300g
漬けタレ
玉葱(すりおろし) 1/2個
ヨーグルト大さじ1
減塩醤油大さじ1
ワイン小さじ2
酢小さじ2
砂糖(ラカント) 小さじ1
しょうが(チューブ) 5mm
にんにく(チューブ) 5mm
塩胡椒少々
副菜
もやし 1袋
アスパラガス 5本
玉葱 1/2個
コンソメ小さじ1

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作り方

1

肉を適当に切って漬けタレを揉み込みしばらく放置
フライパンで数分炒めて完成
2

■副菜
もやしを洗う
アスパラを3cmに切る
玉葱を薄切り
レンジ600w4分チンしてコンソメを和える

コツ・ポイント

一晩漬けられればもっと柔らかくなります

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2015/09/21 14:28に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

ステーキもやしアスパラにんにく減塩醤油ヨーグルト玉ねぎステーキ肉しょうがワイン

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