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美味しい鶏むね肉丼
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美味しい鶏むね肉丼-レシピのメイン写真

美味しい鶏むね肉丼

あんみ1230
あんみ1230 @cook_40213952

ガッツリ食べれて野菜もとれる
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べれて野菜もとれ、どんぶりなので洗い物も楽チンです

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あんみ1230
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材料

1人前
  • 鶏むね肉 1枚
  • キャベツ 3枚
  • ネギ 5cmくらい
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • にんにくすりおろし チューブで1cmくらい
  • 油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りして水にさらしておきます

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方1写真
  2. 2

    ネギを切っておきます

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉に塩コショウしてニンニクをすりこみます

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、鶏むね肉に焼き色がつくまで、焼いていきます

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方5写真
  6. 6

    酒、醤油、みりんを入れ弱火で焼いていきます

    フライパンにふたをしたほうが火が通りやすくなりますよ

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方6写真
  7. 7

    鶏むね肉に火が通ったらネギをサッと炒めます

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方7写真
  8. 8

    どんぶりにご飯、キャベツの千切り、鶏むね肉、ネギをのせたら完成

    お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ

    • 美味しい鶏むね肉丼作り方8写真

コツ・ポイント

鶏むね肉は包丁で少しつついておくと火が通りやすくなりますよ

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あんみ1230
あんみ1230 @cook_40213952
2018/10/21 08:42に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ キャベツ 酒 鶏胸肉

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