レンチンで簡単！お一人様のカレー肉味噌
前にレシピID：18850711を紹介しましたが、それの一人暮らし用バージョンです。調味料を減らしました。
このレシピの生い立ち
前に紹介した前に「レンチンで簡単！常備菜のカレー肉味噌」は、味噌を使うものです。しかし、一人暮らしでわざわざ味噌を買っている人も少ないと思い、味噌汁の素で代用しました。
麺つゆにも味噌汁の素にも出汁が入っているので、少ない調味料で作れます。
レンチンで簡単！お一人様のカレー肉味噌
前にレシピID：18850711を紹介しましたが、それの一人暮らし用バージョンです。調味料を減らしました。
このレシピの生い立ち
前に紹介した前に「レンチンで簡単！常備菜のカレー肉味噌」は、味噌を使うものです。しかし、一人暮らしでわざわざ味噌を買っている人も少ないと思い、味噌汁の素で代用しました。
麺つゆにも味噌汁の素にも出汁が入っているので、少ない調味料で作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に豚ひき肉を入れ、麺つゆと水を加えて軽く混ぜ、カレールーを入れて電子レンジ（600～800W）で5分チンします。
-
- 2
スプーンで切るようにして豚肉をほぐし、カレールーが全体に行き渡るよう混ぜます。
-
- 3
味噌汁の素（1人前用）を2袋（お好みで唐辛子粉も）、加えて混ぜます。その際、スプーンの背を使って、練り込むようにします。
-
- 4
しっかり混ざったら、空気を抜くように上から押さえつけてならし、蓋をして冷蔵保存します。1週間は大丈夫です。
-
- 5
冷蔵した肉味噌は、そのままでも、電子レンジで温めてもOK。
味が濃い目なので、キャベツや豆腐、ご飯に載せていただきます。 -
コツ・ポイント
特にコツもありません。
麺つゆの量、味噌汁の素の量も、本当に適当で大丈夫です。
強いて言えば、あまり薄味にし過ぎないこと。日持ちしなくなりますから。
後は、しっかり混ぜるだけです。
これが冷蔵庫にあれば、それだけで一食分になりますよ。
つくれぽ
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