作り方
- 1
端を切って洗って太めの千切り
- 2
お湯で30秒ほど煮てザルに取って水気を切る
※水は掛けない - 3
調味料と合わせて完成
コツ・ポイント
お湯が沸いたら厚い茎を先に入れてすぐ葉を入れてさっと混ぜる程度でザルにあげる
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