ネギは縦1/4に切ってから、粗くみじん切りにする。チャーハンの具はこれだけ。ツナ缶の油は切らずに、そのまま使う。

ボウルにご飯を入れ、卵を割り入れ、良く混ぜる。ご飯の表面に卵をコーティングする感じ。

フライパンにサラダ油を入れ、強火でツナとネギを炒める。ツナ缶の油は切らないで。

ツナとネギをさっと炒めたら、２のご飯を入れ、強火のまま炒め合わせる。

ご飯がぱらっとしてきたら、塩昆布を入れ、さらに炒め、味を見て塩で調味する。
最後に鍋肌からしょうゆをまわしいれる。

皿に盛って、出来上がり。