ポテトのラザニア風
pekorin48 @cook_40063174
手軽な材料でおしゃれな一品。ホームパーティーにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ラザニア（幅広のパスタ）が手に入らない時
代りに野菜でミートソースとホワイトソースを交互に重ねて作っています。
準備しておいて、熱々を出せばお客様料理にもなります。
ポテトのラザニア風
手軽な材料でおしゃれな一品。ホームパーティーにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ラザニア（幅広のパスタ）が手に入らない時
代りに野菜でミートソースとホワイトソースを交互に重ねて作っています。
準備しておいて、熱々を出せばお客様料理にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは1ｃｍの輪切りにして茹でて、皮を取る。
- 2
バターで順に弱火で炒め小麦粉を振り入れ、良く混ざったら牛乳をいれとろみが出るまで煮詰める。味を見て塩で調節。
-
- 3
具入りホワイトソースを半量敷き、ポテト半量を並べる。
-
- 4
その上にミートソース（市販でもOK）を広げる。レシピID : 17893518
-
- 5
残りのポテトを並べ、具入りホワイトソースを広げ、チーズを乗せ、200℃１５分（家庭のオーブンで調節）焼く。
-
- 6
-
コツ・ポイント
残ったミートソースは冷凍しておき、使います。市販品でもOK。ポテトやなすトマトスライスでもいいですね。
具を炒めて、小麦粉を振り入れからめるとダマにならないホワイトソースができ簡単です。
つくれぽ
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