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✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾
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✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾-レシピのメイン写真

✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾

*みぃ子*
*みぃ子* @cook_40127422

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材料

2人分
  • チンゲン菜 2株
  • 豚ひき肉 80g
  • 納豆 1パック
  • 生姜(チューブでも) 1/2かけ(小さじ1~2)
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切り生姜は千切りにしておく。納豆はタレも入れて混ぜておく。

  2. 2

    ゴマ油と生姜をフライパンに入れ熱し,香りが出てきたら挽肉を炒める。

    • ✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾作り方2写真
  3. 3

    挽肉に火が通ったらチンゲン菜を入れてしんなりするまで炒める。

    • ✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾作り方3写真
  4. 4

    納豆,オイスターソース,酒,醤油を入れて炒め混ぜたら完成☆*゚

    • ✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾作り方4写真

コツ・ポイント

豚挽き肉はしっかり火を通すことで臭みがなくなります!逆に納豆は炒め過ぎると栄養素を損なうので最後に軽く火を通す程度で♪

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*みぃ子*
*みぃ子* @cook_40127422
2015/09/18 01:13に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの チンゲンサイ 豚ひき肉 酒 納豆 しょうが

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