だし汁の材料をお鍋で温め、いきなり高野豆腐を入れる！（本当は水で戻すんでしょうけど。。）
菜の花は４ｃｍ程度にカット。

高野豆腐を途中で取り出し１／２（食べやすい大きさ）に切り再び鍋に戻します。ここまでのところ約３分。

と、同時に菜の花を入れ、さらにあと３分弱煮ます。これ以上煮ると菜の花の色が悪くなるので注意デス。

お皿に盛ってできあがり~！