お弁当の穴埋めに!3色ナムルの卵巻き*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

ナムルのシャキシャキ感を卵で優しく包みました*お弁当の彩りに、穴埋めにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
野菜ナムルが余っていて、卵焼きだと時間かかるのでクレープの要領で巻いてみました☆

お弁当の穴埋めに!3色ナムルの卵巻き*

ナムルのシャキシャキ感を卵で優しく包みました*お弁当の彩りに、穴埋めにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
野菜ナムルが余っていて、卵焼きだと時間かかるのでクレープの要領で巻いてみました☆

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材料

  1. 2個
  2. (余った)野菜ナムル 適量
  3. ポン酢、マヨネーズなど 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵をクレープの生地のように焼いていきます。
    焼けた生地の端にナムルを並べ、くるくる巻いていきます。

  2. 2

    巻いたら、適当な大きさに切って、並べたら完成♪

コツ・ポイント

写真ではゆるくなってしまいましたので、もっとギュッと巻くのがおススメです!もちろん卵焼きにみたいにしても◎

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保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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