☆娘の初節句☆海鮮ひなチラシ寿司

あたたかいご飯にすし酢をかけてまぜる。マグロとサーモンは角切りにきる。

レンコンは薄切りにきって酢水にさらしておく。絹さやとエビは塩茹でしておく。

タマゴは錦糸タマゴにする。れんこんは砂糖、酒、醤油、みりん少々で味付けしていためる。

最後は盛り付け！いくらと桜でんぷは最後にもりつけ。