混ぜご飯のしいたけ焼き
teacooktea @cook_40206683
実はすごい栄養素？！
手軽に栄養満点なご飯！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当用の混ぜご飯が中途半端に余っていたのと、立派なしいたけがあったので・・
つめて焼いてみました。
他にもいろいろできそうです～
混ぜご飯のしいたけ焼き
実はすごい栄養素？！
手軽に栄養満点なご飯！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当用の混ぜご飯が中途半端に余っていたのと、立派なしいたけがあったので・・
つめて焼いてみました。
他にもいろいろできそうです～
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの石づきをとり、中にご飯をつめます。
-
- 2
熱したフライパンにごま油(少量でいいです)を入れ、ご飯入りのしいたけを焼きます。
-
- 3
すぐに蓋をして2～5分(量やサイズによって調整して下さい)焼きます。しいたけがしんなりするくらい！
- 4
蓋を開け仕上げにお醤油をまわしかけたら完成です＾＾
※トッピングはお好みで！
- 5
今回は片方だけスライスチーズを1/4枚のせて火を止めて蓋をしておきました。
コツ・ポイント
ご飯は味がついてるもののほうがいいかな～と思います。
ちなみに今回つめたのはこんにゃく入りのご飯に自家製なめたけと漬物を刻んだものと梅干を混ぜたものでもちもち系のご飯でした。
混ぜご飯や、炊き込みご飯が余ったときに是非～
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