ふわっふわの簡単苺スコーン🍓
KuuRin @cook_40133289
外はサックリ♪中はパンのようにふわふわなスイートスコーンです❤打ち粉も無しで簡単！フープロであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
余った苺を大好きなスコーンに入れたら、
イチゴの香りが漂うふわふわのスコーンに。
ふわっふわの簡単苺スコーン🍓
外はサックリ♪中はパンのようにふわふわなスイートスコーンです❤打ち粉も無しで簡単！フープロであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
余った苺を大好きなスコーンに入れたら、
イチゴの香りが漂うふわふわのスコーンに。
作り方
- 1
フードプロセッサーに♥の粉類を入れてガーっと混ぜる。
-
- 2
①にマーガリンを入れてサラサラになるまでガーっと混ぜる。
-
- 3
②にヨーグルトを入れてガーっと混ぜる。
- 4
③をビニール袋に移して、細かく切った苺を入れます。
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- 5
袋の上から生地を優し～くまとめ、１，２回折りたたむ。 （苺の水分が出すぎるのでこねないでね）
- 6
２ｃｍ程の厚みにしますじゅわ～っと果汁が出て表面が柔らかい生地になりますが大丈夫。
-
- 7
ビニール袋の上でカットします。
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- 8
断面を触らないよう、 天板にそ～っと生地をのせる。
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- 9
２３０度に余熱しておいたオーブンで１５分焼いて出来上がり♥ 中はパンみたいにふわっふわ～♬
-
- 10
表面はサックリ♬ 中はパンのよう♡ このふんわり感伝わるかな～♡ ♥
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- 11
FPが無くても、ボウルで粉類とマーガリンをすり合わせてヨーグルトと合わせたら、あとは④から同じ工程で出来ますよ（＾＾）
コツ・ポイント
苺と生地を合わせてからは、苺の果汁が出すぎると生地がベトベトになってしまうので、１回折りたたんで軽く押さえて、生地を厚めに伸ばすだけで十分です。
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