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フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン
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フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

フードプロセッサーで簡単時短でおいしい、外はさっくり中はふんわりコーンなスコーン☆
このレシピの生い立ち
こね作業をフードプロセッサーで済ませることで、スコーンをより簡単時短に作りやすくなるだろうと考え、とうもろこしバージョンで作ってみました

フードプロセッサーで簡単時短でおいしい、外はさっくり中はふんわりコーンなスコーン☆
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こね作業をフードプロセッサーで済ませることで、スコーンをより簡単時短に作りやすくなるだろうと考え、とうもろこしバージョンで作ってみました

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AyakoOOOOO
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材料

  • とうもろこし 1本
  • 牛乳 50㏄
  • 卵 1個(50g程度)
  • 砂糖 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • バター(小さく切っておく)
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    とうもろこしに牛乳のうち半量を加えてフードプロセッサーで撹拌する

    • フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン作り方1写真
  2. 2

    ①に全ての材料を加え更に撹拌する(先に粉類~バターまでを撹拌してから、卵と牛乳を加えて撹拌するのがおすすめ)

    • フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン作り方2写真
  3. 3

    オープンを200℃で予熱しておき、その間によんをセルクル(なければコップ等)で型抜きする

    • フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン作り方3写真
  4. 4

    200℃のオープンで15~20分焼いて完成

    • フードプロセッサーで簡単☆コーンスコーン作り方4写真

コツ・ポイント

時間がなければ伸ばしてすぐ型抜きしてもいいが、
三つ折りにしてから(時間があれば数回繰り返しても)伸ばすことで層ができてスコーンの特徴である腹割れができやすい

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2023/10/17 12:26に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

スコーン とうもろこし バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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