具沢山♪長芋の甘辛炒め
こまる氏 @cook_40093990
簡単⤴ 牛肉、ごぼう、しめじも入ってボリューム満点☺ ニンニク醤油でご飯がススム♪ お弁当にも⭕
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をかき集めて作りました(/´△`＼)
具沢山♪長芋の甘辛炒め
簡単⤴ 牛肉、ごぼう、しめじも入ってボリューム満点☺ ニンニク醤油でご飯がススム♪ お弁当にも⭕
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をかき集めて作りました(/´△`＼)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに胡麻油をひき 食べやすい大きさにカットした牛肉、5㎜幅で斜めにカットしたごぼう、細切りにした人参を炒める。
- 2
長芋は皮を剥いて一口サイズの乱切りにして一緒に炒める。長芋の粘りでフライパンに貼り付くので水を50㏄加える。
- 3
しめじ、枝豆を加えたら砂糖とニンニク醤油で味付けして煮絡めたらゴマを散らして出来上がり✋
- 4
ニンニク醤油レシピID:18358260
コツ・ポイント
味を見て薄かったら調味料を足して下さい。
お好みで鷹の爪を足してピリ辛にしても美味ですよ☺
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