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鮭とのりクリームパスタ
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鮭とのりクリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭とのりクリームパスタ

音我まま
音我まま @cook_40082651

意外な組み合わせ！？クリームの中に磯の香りが〜♪
このレシピの生い立ち
ランチで行ったパスタ屋さんで初めて、“のりクリーム”を知り、衝撃を受けたので再現してみました^^

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ランチで行ったパスタ屋さんで初めて、“のりクリーム”を知り、衝撃を受けたので再現してみました^^

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鮭とのりクリームパスタ

音我まま
音我まま @cook_40082651

意外な組み合わせ！？クリームの中に磯の香りが〜♪
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ランチで行ったパスタ屋さんで初めて、“のりクリーム”を知り、衝撃を受けたので再現してみました^^

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材料

1人分
  • パスタ 一人前
  • 牛乳 ５０cc
  • 生クリーム ５０cc
  • のり(手巻き寿司用) １枚
  • 塩 小匙1/2
  • コンソメ 1/2個
  • 鮭(エビやホタテでも) 1/2切
  • 玉葱 1/4個
  • しめじ 1/2房
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。鮭を焼いて、のりは細かくちぎっておきます。フライパンでスライスした玉葱、しめじをバターで炒めます。

  2. 2

    火が通ったら、牛乳・生クリーム・塩・コンソメ・のりを投入！はしでのりをほぐしながら弱火で煮込みます。

  3. 3

    茹で汁大匙１とパスタを投入して絡め、お皿に盛り、ほぐした鮭を乗せたら完成です☆

コツ・ポイント

難しいことは何もありません(笑)私はズボラなのでノリは投入するときに、綺麗に洗った手でくしゃっと丸めて粉々にしますｗ今回は塩鮭でやりましたが、他の海の物(エビやホタテなど)でも合うと思います^^

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音我まま
音我まま @cook_40082651
2011/02/25 04:44に公開
よろしくお願いします^ω^
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 エビ 海苔 シメジ 帆立貝 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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