【先にやっておく事】たまごは冷蔵庫から数時間出して常温にしておきます！ ナッツ類は食感が残る程度に細かく砕いておきます

ホットケーキミックス(80g)とココアパウダー(20g)は、ボウルにふるって、よく混ぜ合わせておく

無塩バター(100g)をレンジで約50秒チンする。レンジによって違うので、写真くらいになったら止めるとちょうど良いです♪

新しいボウルに細かくしたチョコレートと溶かしたバターを入れ、湯煎でしっかりとダマなくなめらかになるまで溶かす

常温になったたまご(2個)を、泡立て器を使ってしっかりと混ぜ合わせる。

チョコレートとバターを溶かしたボウルに砂糖(60g)を入れ、スパチュラを使ってしっかりと混ぜ合わせる

そこに、よく溶いたたまごを少しずつ入れよく混ぜる

そこに、混ぜ合わせたホットケーキミックスとココアパウダーを、少しずつ加えながらきちんと混ぜ合わせる

そこに、砕いたナッツ類を入れ混ぜ合わせる

オーブンの予熱を180℃で開始する

絞り出し袋に生地を入れ(ナッツ入りなので口を大きめに切る)、ドーナツの型に流し込む。膨らむので、８分目くらいまででOK！

持ち上げ落として、空気を抜きながら、型に馴染ませる。

予熱したオーブンに入れ、【１７０℃で２０分】焼く。(オーブンによって焼き加減が違うと思うので見ながら調整してください)

焼けたら、すぐに型からはずして(火傷注意)、【網の上】で冷ます。熱いですが、これをしないとサクサクになりません！

あとは溶かしたチョコをつけカラースプレーやクランチを付けるなど、好きなようにかわいく飾り付けをして、できあがりです♡