作り方
- 1
ユリ根は1枚1枚目はぎ取って
茶色い部分はバリバリ取って水洗い
玉ねぎみじん切り
人参小さく「ラップに包んで600w3分 - 2
沸騰した湯に酢とユリ根を軽く茹でる
- 3
★を鍋に入れて温める
今回料理酒切らしてたのでアルコール臭が
強く飲めなかった野草酒赤使用
とコンソメ鳥2粒 - 4
野菜全て入れて煮込む
コツ・ポイント
ズボラでもぶっ込めば出来ます
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