お米は洗い、麦を入れ30分水につけて米が白くなったら、ざるにあげ水気を切る。※写真はもち麦を使っています

具材の鶏肉を炒め、白ワインを入れ炒め、人参、玉葱を炒める。

★をいれ炒める。ボウルにザルを入れ具材を取り出す。煮汁はとっておく。

炊飯器の釜に、水気を切った①をいれ、☆の調味料をいれる。※の水分をいれ、炊飯する

炊き上がったら、②の具材をいれまぜ、蒸らす。

蒸らしたあと、グリーンピースを加え混ぜる。※写真は冷凍枝豆