簡単料理♪【ザワークラウトの煮込み】
mieuxkanon @mieuxkanon
ちょっと酸っぱい物が食べたいな。と言う時に手軽に作れる煮込みです。
このレシピの生い立ち
ザワークラウトは、ソーセージに添えて出す事が多いですよね？
でも、なかなか減る物でもない。
鍋にど〜ん！と加えて煮込めばたっぷりと食べられます。
このスープがまた美味しいんですよ！
簡単料理♪【ザワークラウトの煮込み】
ちょっと酸っぱい物が食べたいな。と言う時に手軽に作れる煮込みです。
このレシピの生い立ち
ザワークラウトは、ソーセージに添えて出す事が多いですよね？
でも、なかなか減る物でもない。
鍋にど〜ん！と加えて煮込めばたっぷりと食べられます。
このスープがまた美味しいんですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、半分に切り、水に晒して、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋を強めの中火で熱し、バターを溶かす。1を加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 3
2に●を加えて、蓋をして10分程煮る。ソーセージを加えて蓋をして、更に5分程煮る。味を見て薄ければ、塩で味を調える。
- 4
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 5
※ 「簡単料理」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、大きい物ならば、半分では無く一口大に切って下さい。
生ソーセージを使用していますが、普通のソーセージでも大丈夫です！
大きなソーセージの場合は、ソーセージを加えてからの煮込み時間を長くして下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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