焼きなすのポン酢がけ
MAKIコス @cook_40193266
忙しい時の切って焼くだけ、ポン酢であっさりといだきます！
このレシピの生い立ち
畑で採れたなすと大根を消費したくて、簡単ですぐに作れるものを考えました。
焼きなすのポン酢がけ
忙しい時の切って焼くだけ、ポン酢であっさりといだきます！
このレシピの生い立ち
畑で採れたなすと大根を消費したくて、簡単ですぐに作れるものを考えました。
作り方
- 1
なすは薄く切り、さっと水につけてアクをとる。そのあとキッチンペーパーで水気をとる。
-
- 2
フライパンに油を熱し、なすを両面焼く。
-
- 3
お皿になすを並べて、上に大根おろしときざみネギをのせ、お好きなポン酢をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
とっても、とっても忙しい時は、水につけずに焼いても大丈夫です。また、大根おろし無しでネギだけでも美味しいです。
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