室温に戻しておいたバターをクリーム状にホイップします。（ここでしっかり空気を含ませてあげるとふんわりとした仕上がりに♪）

砂糖を加えてさらにホイップ♪

マロンクリームを入れて混ぜ合わせる。

ときほぐした卵を３～４回に分けて加え、その都度分離しなよいうに混ぜていきます。

↑少し分離しかかった状態ですね＾＾；こうなっても慌てずに！ほんの少し粉（分量内）を加えてあげると落ち着きます♪

薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくりと切るように混ぜます。（練らないで～）

栗の甘煮を飾り用に少しよけておき、残りを適当に刻んで混ぜ込みます。

型に流して、飾り用の栗を乗せます。180度に予熱しておいたオーブンで17～20分、様子を見ながら焼いてください。

きつね色になったら焼き上がり♪粗熱が取れたらラップをしておきましょう。一晩寝かせるとよりしっとりです～♪