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バジルソースで簡単ジャガイモいため!
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バジルソースで簡単ジャガイモいため!-レシピのメイン写真

バジルソースで簡単ジャガイモいため!

Bruno2009
Bruno2009 @cook_40210690

2歳の子ども達も大好きなバジルソースいため!パスタにもおつまみにもとにかく相性抜群(^-^*)☆
このレシピの生い立ち
パスタ屋で働いてたときの味を再現したくて♪

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バジルソースで簡単ジャガイモいため!

Bruno2009
Bruno2009 @cook_40210690

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材料

4人分
  • じゃがいも 5〜6個
  • にんにく 1かけ
  • ウィンナー 2〜3本
  • 塩、こしょう 適量
  • 市販のバジルソース 1袋
  • チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5ミリの薄切りにしてレンジで10分くらいチン☆(水で軽く濡らすとパサつかないよ)

    • バジルソースで簡単ジャガイモいため!作り方1写真
  2. 2

    その間ににんにくをみじん切り、ウィンナーを斜めに切る。

    • バジルソースで簡単ジャガイモいため!作り方2写真
  3. 3

    油で熱したフライパンでにんにくをきつね色になる手前までいためる。

    • バジルソースで簡単ジャガイモいため!作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの色が変わりかけたらすかさずウィンナー、じゃがいもを入れる。

    • バジルソースで簡単ジャガイモいため!作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもに火が通り色づいてきたらバジルソースをいれ、塩とBPで味を調節♪

  6. 6

    お好みでチーズを入れたりしてもいいよ♪今回はほうれんそうも混ぜてみました☆

    • バジルソースで簡単ジャガイモいため!作り方6写真
  7. 7

    今回はSGのパスタ用バジルソース1パック2袋入りを1袋使用☆自分でソース作ってもおいしいよ♪

  8. 8

    パスタに絡めたい場合は5で塩を多めにして鷹の爪を入れるとペペロンチーノ風になります♪

コツ・ポイント

手順3〜4が一番のポイント!にんにくを焦がさないでね☆
じゃがいもも1でしっかり火を通しておくと凄く楽だよ♪

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Bruno2009
Bruno2009 @cook_40210690
2011/03/15 02:27に公開
俄然甘党!
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ソーセージ にんにく チーズ ジェノベーゼ

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