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さつまいもと豆苗のピリ辛炒め❤簡単
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さつまいもと豆苗のピリ辛炒め❤簡単-レシピのメイン写真

さつまいもと豆苗のピリ辛炒め❤簡単

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

豆苗とさつまいものコラボ！
ほくほくピリ辛。
お弁当にも重宝します(^_^)
簡単なので是非♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたこの味が大好きでレシピにしました。
さつまいもの、おかずとして我が家では大人気です♪

お弁当にも持っていけます

豆苗とさつまいものコラボ！
ほくほくピリ辛。
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クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

豆苗とさつまいものコラボ！
ほくほくピリ辛。
お弁当にも重宝します(^_^)
簡単なので是非♪
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さつまいもの、おかずとして我が家では大人気です♪

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豆苗とさつまいものコラボ！
ほくほくピリ辛。
お弁当にも重宝します(^_^)
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材料

  • さつまいも １本
  • 人参 1/2本
  • 豆苗 1/2袋
  • 油 大さじ１
  • 七味唐辛子 好きなだけ
  • (調味料)
  • 水 70ml
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒・みりん・砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    水にさらしておいた
    さつまいもを細切りにする
    歯応えが欲しい方は少し分厚めに

    人参も同じく細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、さつまいもと人参を入れ炒める

    表面の色が変わってきたら調味料を入れて蓋をして弱火で蒸し焼き

  3. 3

    火が通ったら食べやすい大きさに切った豆苗を入れ、全体に絡めて２分
    グツグツ

    七味唐辛子をふりかけて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

油はねするので気を付けてください
最後の七味唐辛子は、お好みで量を決めてください♪

調味料を、めんつゆに変更できます

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クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874
2018/10/23 16:35に公開
家計に優しい簡単なお料理を紹介していきますU^ェ^UInstagram→ann_kaoru215
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 さつま芋 にんじん 酒

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