なべでご飯を炊くこと
あっこママ☆ @cook_40036566
電気もガスも止まった時にカセットコンロさえあればおいしくあたたかいご飯が食べられる
このレシピの生い立ち
災害時、ライフラインが止まった時に
なべでご飯を炊くこと
電気もガスも止まった時にカセットコンロさえあればおいしくあたたかいご飯が食べられる
このレシピの生い立ち
災害時、ライフラインが止まった時に
作り方
- 1
米を分量の水に30分浸す
- 2
強火で点火する
- 3
沸騰して吹きこぼれる直前に素早く火を弱める
点火してから沸騰するまで10分くらいに火加減を調節する - 4
弱火で15分加熱
- 5
強火にしてふた呼吸おいて火を止め15分蒸らす
コツ・ポイント
ふたつきでできるだけ分厚いなべを使用して下さい
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28144701.html
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電気炊飯器より時短、省エネ、しかも美味しいです。災害で電気、ガスが止まっても水と火力さえ確保できれば、美味しく炊けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19034082
