アヴォカド柚子胡椒セヴィーチェ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

AvocadoCeviche風.酸っぱ辛いタコとアヴォカドがくせに?!海老で代用可.　
このレシピの生い立ち
アヴォカドがお買い得だったので,多めに購入→使い切りレシピ.

アヴォカド柚子胡椒セヴィーチェ

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AvocadoCeviche風.酸っぱ辛いタコとアヴォカドがくせに?!海老で代用可.　
このレシピの生い立ち
アヴォカドがお買い得だったので,多めに購入→使い切りレシピ.
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材料

２人分（仕上がりの具は3人分）
  1. タコ缶や茹蛸 1缶₍4オンス＝113g）
  2. ライム汁 1個～
  3. トマト₍4~5等分₎ 小2個
  4. 紫玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2〜
  5. セロリ(みじん切り) 1/4本～
  6. ピーマン₍みじん切り） 大さじ1～
  7. アヴォカド １
  8. シラントロ₍みじん切り₎ 大さじ2～
  9. ウスターソース 数滴
  10. 柚子胡椒 適量
  11. チリパウダー･クミンパウダー 各小さじ1/8

作り方

  1. 1

    このブランドのタコ缶お勧め.

  2. 2

    オリーヴオイルは多めなので,油をきります.

  3. 3

    2・玉ねぎ・ライム汁・柚子胡椒を混ぜて暫く置く.

  4. 4

    残りの材料を加えて混ぜる.

  5. 5

    器に盛って完成.

コツ・ポイント

・辛いのが苦手な場合はゆずこしょうの代わりに塩コショウで.酸味も好みで加減.
・
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耐熱皿９×13inches=22×33cm　8×8=20×20cm　ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25ｃｍ　9inch=22cmoz×28.349=g　lbs×0.454=kg　g×0.035=oz　Kg×2.205=lbs
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