豚肉と豆腐の中華丼
memebu @cook_40043991
どんぶりとしてじゃなくても美味しい！しょうがの香りと豚肉、ご飯とっても合います～♪
このレシピの生い立ち
いつもはどんぶりにしないけれど、今日はランチ用に丼としてアレンジしてみたら美味しかった。
豚肉と豆腐の中華丼
どんぶりとしてじゃなくても美味しい！しょうがの香りと豚肉、ご飯とっても合います～♪
このレシピの生い立ち
いつもはどんぶりにしないけれど、今日はランチ用に丼としてアレンジしてみたら美味しかった。
作り方
- 1
チンゲン菜はざく切りにする。
Aを鍋で熱し、しょうが、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、Bを合わせて加える。 - 2
煮立ったら、チンゲン菜を加え、茎の部分が柔らかくなったら豆腐を適当な大きさに切り、鍋に加える。
- 3
Cを合わせておき、鍋に回しいれる。
ご飯を器に盛り、上に乗せれば出来上がり。
コツ・ポイント
汁が多いので、お好みで入れたください。私は汁だくが好きなので、多めに器に入れてます。
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