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♡中華丼♡ニンニクと生姜香る〜♡
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♡中華丼♡ニンニクと生姜香る〜♡-レシピのメイン写真

♡中華丼♡ニンニクと生姜香る〜♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

生姜とニンニクがアクセント、みんな大好き中華風豚のあんかけご飯。
このレシピの生い立ち
日本のタイ料理屋さんの豚あんかけご飯が美味しくて、真似して作ってみました。

生姜とニンニクがアクセント、みんな大好き中華風豚のあんかけご飯。
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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

生姜とニンニクがアクセント、みんな大好き中華風豚のあんかけご飯。
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材料

2人分
  1. 生姜(千切り) 1/2かけ
  2. ニンニク(千切り) 1かけ
  3.  具材は好みで
  4. 豚肉 150g
  5. シーフードミックス 好みで
  6. a玉ねぎ 1/2個
  7. aピーマン 1個
  8. a人参 1/3本
  9. a椎茸 2枚
  10. bウェイパー 小さじ1と1/2
  11. b水 200cc
  12. b酒 大さじ1
  13. bしょうゆ 大さじ1
  14. bみりん 大さじ1
  15. 片栗粉 大さじ1
  16. 水 大さじ2
  17. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油小さじ1を引き、香りがでるまで生姜ニンニクを炒める。

  2. 2

    豚肉とシーフードミックスを炒め、aの野菜をいためる。

  3. 3

    bを入れ3〜4分煮て、火を弱めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる、強火でにして仕上げる。

  4. 4

    皿にご飯を盛りあんをかける。

コツ・ポイント

ごま油で生姜とニンニクを炒めるのがポイント!!

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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086
2023/04/25 08:34に公開
こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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