フライパンにごま油を入れて、ひき肉とニラを炒める。ごま油と一緒でも、肉に色が付き始めてきた頃にでもいいので醤油も投入。

肉、ニラと少し遅れてキムチも一緒に炒める。
ある程度火を通したら砂糖を入れる。

麺をいれて少し蓋して蒸し焼きに。水分がでて麺が解れやすそうと思ったら一旦蓋を開けてほぐす。具も一緒に絡めていく。

好みによって醤油を足しつつ、混ぜながらさらに火を通す。キムチを足してもOK！むしろキムチ足した方が美味しくできました。