スコップポットパイ りんご&薩摩芋

まんまるらあて @mammaruegao
パイシート1枚でOKな、お手軽スコップポットパイ。砂糖不使用!みんなでシェアして食べてね~。ハロウィン仕様♪
このレシピの生い立ち
ID19799228 をアレンジしたものです。
この順に入れてチンすることで
簡単に美味しく仕上がるんです。
(詳しくはID19799228 に)
パイシートが1枚しかなかったので、
こんな感じのスタイルにしてみました。
スコップポットパイ りんご&薩摩芋
パイシート1枚でOKな、お手軽スコップポットパイ。砂糖不使用!みんなでシェアして食べてね~。ハロウィン仕様♪
このレシピの生い立ち
ID19799228 をアレンジしたものです。
この順に入れてチンすることで
簡単に美味しく仕上がるんです。
(詳しくはID19799228 に)
パイシートが1枚しかなかったので、
こんな感じのスタイルにしてみました。
作り方
- 1
グラタン皿にレーズンを入れる。
- 2
1cmのいちょう切りにして水にさらし、水気を切った薩摩芋をのせる。
- 3
4つにくし形切りして薄切りにしたリンゴをのせる。
- 4
落としラップをして600wのレンジで6分半加熱。
- 5
取り出して、ざっと混ぜて冷ます。
- 6
冷凍パイシートは表示通りに戻す。
オーブンは200度に予熱。
グラタン皿より一回り大きく伸ばし、 - 7
かぼちゃの型で数か所抜く。
- 8
グラタン皿の縁に卵白を塗り、
- 9
引っ張り気味に貼り付ける。
- 10
表面に卵黄を塗る。
- 11
抜いたパイシートは、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、卵黄を塗る。
- 12
満遍なくポピーをふりかける。(あれば)
- 13
200度のオーブンで15分焼く。
- 14
完成!
コツ・ポイント
卵は余るので他の料理に使ってください。
甘いものがお好みの場合は、レンジでチンする前に砂糖を加えても♪
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